arroz al ajillo con champiñones y langostinos

ingredientes; 3 dientes de ajos, aceite de oliva,200grm champiñones laminados,300grm langostinos, arroz ,fumet,vino blanco,sal y pimienta

ponemos el aceite y los 3 dientes de ajos en un recipientes para triturarlo bien, lo añadimos a la sarten y dejamos que el ajo dore

ponemos los langostinos pelados y los champiñones laminados, que se impregne bien del aceite de ajo, salpimentamos ,asi lo dejamos varios minutos

le añadimos el arroz y dejamos rehogar,para que coja bien todo sabor del ajo, varios minutos sin dejar de remover

le ponemos el fumet y el vino blanco hasta que lo cubra

aqui ya echo, a mi me gusta un poco seco y siempre dejo que se consuma, 3 minutos y servimos,delicioso

es algo muy sencillo pero son las tipicas papas aliñas del sur

pimientos verdes rellenos de tortilla de patatas